Assalamualaikum :)
Ok , gambar kat atas tu ialah First Trial Ayuni buat kek :)
First time buat kan , mesti la seronok :D
Nak resepi ??
Ayuni akan tulis kan resepi-II nya :)
BAHAN A :
- Satu cawan serbuk koko
- Satu cawan gula
- Satu cawan susu cair
- Satu cawan susu pekat
- Satu cawan minyak masak
BAHAN B :
- Satu cawan setengah tepung gandum
- Satu sudu teh sodium bikarbonat
- Satu sudu teh baking powder
- Tiga biji telur
- Satu penutup esen vanilla
CARA-CARA :
- Kesemua BAHAN A di masak dahulu .
- Masak dengan api yang sederhana
- Kacau sehingga sebati & jangan masak sehingga mendidih
- Apabila dah masak tutup api dan sejuk kan dahulu sebelum ke langkah yang seterusnya
- Pukul telur tiga biji (mixture / blender) sehingga kembang
- Apabila dah kembang masukkan BAHAN A yang dah di masak & di sejuk kan tadi
- Kacau sehingga sebati
- Kemudian , masukkan satu sudu teh sodium bikarbonat , satu sudu teh baking powder
- Kacau sehingga sebati
- Kemudian , masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit
- Kacau sehingga betul-betul sebati
- Kemudian , griskan loyang dengan majerin
- Kemudian , masukkan adunan tersebut ke dalam loyang
- Kemudian , kukus selama SATU JAM
** Pastikan air kukusan di didih kan dahulu sebelum mengukus **
TOPPING KEK
- Setengah cawan serbuk koko
- Setengah cawan gula
- Setengah cawan susu cair
- Setengah cawan susu pekat
- Setengah cawan minyak masak
CARA - CARA :
- Masak kesemua bahan di atas
- Masak dengan api yang sederhana
- Kacau sehingga sebati & jangan masak sehingga mendidih
- Apabila dah masak tutup api dan sejuk kan dahulu sebelum di tuang ke atas kek
- Hias mengikut kreativiti anda ;)
** Sebulum tuang topping di atas kek , pastikan kek tersebut telah pun sejuk **
Resepi dah ada :)
Apalagi ?????
Jom la buat , hehe :D
SELAMAT MENCUBA KAWAN - KAWAN :D